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Les Formules

Tous les jours du mardi midi au samedi midi, 4 formules avec café et 1/4 de vin...
Menu du ► Du 16 au 20 mai 2011
  
Lundi 16 : Entrée : salade de rouget mariné
Plat : Pavé de saumon grillé crème de laitue
Garniture : tagliatelles et tomate confite
Dessert : Soupe d'abricot croustillant amandes
   
Mardi 17 Entrée : Salade de saumon fumé
Plat : Poire de boeuf et sa crème de foie gras
Garniture : pdt rôties
Dessert : milkshake fraise biscuit romarin
   
Mercredi 18 Entrée : salade de magret fumé aux noix
Plat : Sauté de seiche à la basquaise
Garniture : poivrons confits pdt au safran
Dessert : Pudding aux fruits confits crème anglaise
   
Jeudi 19 Entrée : Asperges du pays vinaigrette aux herbes
Plat : Suprême de volaille sauce blanche
Garniture : riz parfumé aux champignons
Dessert : Tarte multi fruits
   
Vendredi 20 Entrée : Œufs brouillés printanière
Plat : brochet au beurre blanc
Garniture : petits légumes printaniers
Dessert : duo de chocolat (mousse et glace)
      
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